Inför advent...
Knäckkok med min ljuvlige lille fyraåring idag.
Nu är det dags att fylla alla gamla vackra glasburkar med julens läckra små sockerchocker. Tillsatte lite bittermandelolja i knäcken, tyckte det gav en twist. Jag har något mycket obstinat i min personlighet när det gäller att följa recept; jag MÅSTE ändra på något så att det blir "mitt"! Genom åren har jag provat alla möjliga knäckvarianter, den minst aptitliga jag testat var nog pistasch och lime. Eller kaneltryffel. Rekommenderas ej! Men vi gjorde ett nyttigt, om än sött julgodis idag, väldigt lätt!
Hacka samman hasselnötter, russin och tranbär i en matberedare, tillsätt lite vanillinsocker efter smak och lite flytande honung tills massan binder så pass att man kan rulla bollar av den. Dessa rullas sedan i kokos- klart! Och det smakar JUL! Detta ska jag prova att göra på andra typer av torkad frukt, kan tänka mig att fikon blir gott, kanske med en touch av arrak eller likör! Och valnötter eller paranötter...mmm...
Munkholms underbara ljus med fantastisk doft...
Nu lägger sig mörkret som en mjuk filt över bygden. Vid femtiden ser man inte handen framför sig när man går ut. Snart, snart får man tända sin adventsbelysning. Inte konstigt att vi svenskar behöver ljus. Där jag bor har vi haft 1 1/2 soltimma hittills i november. Längtar efter kyla, gnistrande snö och hög luft på en skogspromenad bland snötyngda, mäktiga granar.
Receptet på skådebröd hittade jag i en inredningsbok, tror det var "Lantlig Charm".
Polkagrisar i cernitlera...ett av pysslen hittills.
Lavendelflätan tyckte jag om att göra och nu hänger den där och minner om sommaren. Jag har fyllt linneskåpen med dem, är fullkomligt tokig i lavendel och har planterat massor i min trädgård. Mina barn älskar doften, och när de har svårt att komma till ro får de ibland bada med hemmagjord lavendelbadolja. Och själv lyxar jag till det med egentillverkat badsalt med rosenblad från trädgården...det känns sååå lyxigt! Ligga där i ett varmt blad och bara titta på bladen som flyter omkring en...Undrar om det bladet är från "Mme Plantier"? Eller "Alba Maxima"?...Det är avkoppling!
Det här ljuset köpte jag till min man när vi hade en tuff tid med sjukdom, "Att älskas utav dig är det vackraste för mig". Det känns speciellt varje gång jag tänder det!
Här ligger klapparna och väntar på att få krypa in under granen...åtföljda av barn som kryper in under granen för att skaka, känna och klämma på dem.
Idag har Mannen har hämtat en liten antik soffa som jag reserverat hos fina Ida på Sockerklaras. Nu kliar det i fingrarna, men jag ska nog vänta tills imorgon med att ta in den. Alla som gillar lantstilen som drar åt det franska och massor med Jeanne DÁrc ska definitivt ägna Sockerklaras ett besök. Atmosfären är magisk!
Ha en mysig kväll!
